Menu Pasqua
Antipasti
Selezione di salumi e formaggi del territorio
Crostini di polenta con crema di asparagi e granella di mandorle
Verdure e aromi in pastella di ceci
Cestini di patate con funghi trifolati
Fagottini di carasau con pesto di broccoli e noci

Primi:
Fregula con crema di carciofi e pancetta croccante
Ravioli di ricotta alle erbe aromatiche

Secondo
Agnello “pane e casu”
Porcetto arrosto
Patate agli aromi

Frutta
Seadas
Acqua e Vino della casa

40,00 Euro

Menù Pasquetta
Antipasti
Selezione di salumi e formaggi del territorio
Crostini di polenta con pesto di broccoli, ricotta mustia e noci
Rotolini di pastasfoglia con pancetta e rucola
Carpaccio di zucchine con GranAnglona

Primi
Zichi con crema di asparagi e pancetta croccante
Lasagne di carasau al ragù di verdure

Secondi
Agnello e arrosto
Polpette di verdure pecorino e noci
Patate e Antunna al forno

Frutta
Dolce
acqua e vino della casa
32 Euro

Sabato 24 Marzo 2018

Fare insieme il pane di Pasqua è uno degli appuntamenti più attesi. Un momento di condivisione di saperi. durante il quale seguendo le indicazioni delle abili mani della maestra Angela Masala, Impareremo a decorare il pane con i motivi beneaugurali della Pasqua. Potrete conservare la vostra opera o farne un dono sempre gradito, da bambini e adulti che apprezzano l’arte del “pane pintadu”.
Costo del laboratorio 20,00€ comprensivo si materie prime
Pranzo alla Locanda 20,00€ antipasti primo secondo frutta e dolce
Laboratorio e pranzo 37,00€

Aspettiamo le vostre prenotazioni al 3289226392

La Locanda Minerva festeggia l’inizio del carnevale con un appuntamento gastronomico nel segno della tradizione.
Fave e Frittelle

Antipasti
Crostini con pesto di broccoli e ricotta mustia
Antunna trifolata
Piatto unico
Favata
a seguire Frittelle
accompagnate da Malvasia di Bosa
20,00 €.

Menù alternativo
Antipasti
Selezione di formaggi del territorio
Crostini con pesto di broccoli e ricotta mustia
Antunna trifolata
Primo
Maccarrones con crema di formaggi pomodorini e noci
Secondo
Fagottini di carasau con carciofi e patate
Frutta di stagione
20,00€

Prenotazioni e Informazioni qui o con messaggio al
3284326017 3289226392
Chiediamo la cortesia di comunicare il menù scelto,
al momento della prenotazione GRAZIE