Corso di cucina popolare

Guidati dall’esperienza di una cuoca locale, impariamo a preparare le ricette della tradizione sarda, dai primi piatti come i ravioli o gli gnocchetti fino ai favolosi dolci come le formaggelle, i papasssini e le “seadas”.

Alla fine del corso, della durata di due giorni,  sarete in grado di scegliere gli ingredienti e cucinare un menù tradizionale completo per i vostri amici.

Penserete solo a divertirvi imparando a cucinare in un ambiente freendly e familiare. Utilizzando alimenti freschi e di qualità a km. zero. Troverete a disposizione tutte le attrezzature neccessarie, compreso il grembiule che rimarrà vostro alla fine del corso.

Il corso prevede due sessioni, una pomeridiana e una mattutina, nel corso di ciascuna delle quali si prepareranno 2 pietanze.  Nel tempo libero potrete rilassarvi nel parco della Locanda Minerva, fare una passeggiata nell’oasi forestale o aderire alle escursioni nel territorio che verranno proposte dallo staff.