Perché Monte Minerva

Facile Arrivare

Al centro di un territorio incontaminato a tratti selvaggio, ma a pochi minuti dall’Aeroporto di Alghero e dalla costa

Storia & Cultura

Abitato fino dal neolitico, con numerose tracce di insediamenti preistorici ed emergenze archeologiche e storiche

Fantastici Paesaggi

Al centro di una riserva naturalistica, dalla sua vetta si godono panorami su tutto il nord-ovest della Sardegna

Buon Cibo

Il ristorante della Locanda serve ottimi piatti della cucina tipica, preparati con i prodotti freschi e stagionali del territorio

Relax

Tante le attività escursionistiche e sportive che offre il luogo, ma anche il piacere di gustare un buon vino e rilassarsi nella pace del parco

Un Team Appassionato

Questo luogo è la nostra passione! Il nostro lavoro è fare appassionare voi alle bellezze e alla cultura di questa terra
Date uno sguardo alle nostre

Ultime proposte

Formaggio

Cheese Demonstration - l'Arte di fare il formaggio in Sardegna

Una esperienza nelle tradizioni, per scoprire l'arte del formaggio pecorino e gustarlo fresco nelle fasi della lavorazione, abbinato ad una degustazione di diversi tipi di formaggi del territorio e un bicchiere di buon vino.

Corso di cucina popolare - Pasta School

Il corso di cucina popolare è un'esperienza nel quotidiano delle nostre case, entrerete in contatto con la cucina semplice, che è alla base della cultura e delle tradizioni, realizzata con ingredienti genuini prodotti localmente. Si arriva alla Locanda Minerva, un palazzo nobiliare storico all'interno di un oasi naturalistica, dove vi accoglieremo e dopo una breve presentazione sul palazzo storico e sul territorio, incontriamo la cuoca locale che terrà il corso di cucina popolare sarda. Si inizia con la presentazione degli ingredienti, tutti rigorosamente del territorio e dei materiali che utilizzeremo per la creazione delle pietanze. Guidati dalla cuoca prepariamo le

Laboratorio di Pane Rituale

Un Laboratorio di pane rituale dove facciamo insieme, guidati dalle sapienti mani dell’esperta, il pane decorato che accompagna riti e feste in Sardegna, ”Su Pani Pintadu” (Il pane dipinto), sarà un esperienza autentica nella tradizione e nel quotidiano delle nostre case. Ci incontriamo alla Locanda Minerva, dove vi accoglieremo e dopo una breve presentazione del Palazzo storico e del territorio, incontriamo la maestra di panificazione che ci accompagnerà in questo laboratorio di pane, illustrandoci i materiali e gli strumenti che andremo ad utilizzare per realizzare il pane decorato. Fare il pane è una tradizione antica e molto radicata nella cultura

Le Erbe della Salute

Le Erbe della salute è un corso di erboristeria popolare sarda, una giornata che ci farà scoprire l'affascinante mondo delle erbe spontanee, guidati da un esperto impariamo a riconoscere le varie specie selvatiche da sempre utilizzate per la salute ed il benessere. Arrivo alla Locanda Minerva, un palazzo nobiliare storico all'interno di un oasi naturalistica, dove vi accoglieremo e dopo una breve presentazione del palazzo storico e del territorio, conosciamo l'esperto di erboristeria popolare, con lui faremo una passeggiata nei sentieri del monte Minerva dove  impariamo a riconoscere e raccogliere alcune varietà di erbe. Insieme all'esperto, scopriamo le proprietà benefiche 

Pranzo Tipico

  Il Pranzo Tipico alla Locanda Minerva è un'occasione per passare una giornata nella Sardegna interna e gustare, sotto l'ombra degli alberi del parco, un menù tipico sardo, preparato con prodotti stagionali del territorio, accompagnato da un buon vino. Un assaggio di Sardegna autentica, con le eccellenze delle produzioni agroalimentari del territorio e dell'isola, immersi nella natura all'interno di una delle oasi naturalistiche più interessanti del nord Sardegna, ospitati in un palazzo nobiliare storico, che è stato anche un azienda agricola modello fino alla fine degli anni '50. Le portate sono quelle della tradizione Sarda, salumi e formaggio pecorino, pasta

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Tour Reviews

Piero

Laboratorio di Pane Rituale

Fantastica giornata, atmosfera amichevole e splendida location.
Lo consiglio!

Partner della Rete Ecoturismo Sardegna

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